“Witamy gości, żegnamy przyjaciół"
Tymi słowami kieruje się w swojej pracy cała załoga.
Uśmiech, ciepłe spojrzenie, chęć pomocy na każdym kroku - to nasze priorytety. Ekskluzywne wnętrza i najlepsze jedzenie, a jednocześnie kameralny klimat z duszą - poczujesz to już od progu.
Alergeny pokarmowe zostały wyróżnione pogrubioną czcionką, Szegółowych informacji udzielają kelnerzy.
Dla dzieci
Naleśniki biszkoptowe
31,00 zł
230 g / naleśniki / bita śmietana / owoce / sos
Rosołek z kluskami
17,00 zł
250 ml / lane kluski / bulion
Pierogi ruskie
26,00 zł
290 g / pierogi / twaróg / cebula / ziemniaki
Pomidorowa z ryżem
19,00 zł
250 ml / ryż / pomidory / śmietana
Nuggetsy z frytkami i surówką
32,00 zł
290 g / panierowane nuggetsy / surówka z marchewki i jabłka / frytki
Przystawki
Oscypek Popradzki
36,00 zł
120 g / oscypki / żurawina
Placek pasterski
29,00 zł
350 g / tradycyjne placki / boczek / cebula / pieczarki / kefir
Tatar wołowy
67,00 zł
234 g / kurki marynowane / cebula / ogórek / żółtko / majonez / parmezan / chleb
Krewetki w kremowym sosie
49,00 zł
Zupy
Zupa Czarnych Górali
38,00 zł
300 ml / wołowina / papryka / szpecle / placek pasterski
Bulion długowarzony
29,00 zł
250 ml / wołowo-drobiowy / makaron / marchew / natka pietruszki
Żur podwędzany staropolski
29,00 zł
300 ml / kiełbasa / jajko / ziemniaki / śmietana / mąka pszenna
Flaczki nie flaczki
29,00 zł
250 ml / boczniak / imbir / warzywa korzeniowe / szczypiorek
Sałatki
Sałatka z kozim serem
46,00 zł
245 g / dojrzewający ser kozi / sałata / orzechy włoskie / pieczony burak / sos miodowo - musztardowy
Sałatka z grillowanym kurczakiem
46,00 zł
257 g / grillowany filet drobiowy / sałata / pomidor koktailowy / boczek / parmezan / grzanki ziołowe / sos kaparowo -anchois
Dania główne
Żeberko marynowane
64,00 zł
żeberko długopieczone 425 g / 270 g / marynowane w Whisky, kminie i papryce / cząstki ziemniaka / sałatka colesław / siano z marchwi
Stek wołowy
154,00 zł
wołowina 170 g / 260 g / frytki stekowe / szpinak baby / pieczone warzywa / sos demi-glace
Pierogi z jagnięciną
46,00 zł
9 szt pierogi / regionalna jagnięcina z czarnogłówki / sos limonkowo - kolendrowy
Kotlet schabowy z kością
55,00 zł
panierowany schab wieprzowy / 380 g / zasmażana młoda kapusta / młode ziemniaki z koperkiem
Pierogi łomnicańskie
36,00 zł
440 g / bryndza / twaróg / śmietana / skwarki (opcjonalnie)
Kieszeniaki łemkowskie
45,00 zł
555 g / kapusta / trzy rodzaje kaszy / trzy rodzaje mięsa / sos z pieczonych pomidorów
Kładzionki piwniczańskie
52,00 zł
610 g / placki ziemniaczane / gulasz wieprzowy / buraczki na ciepło / śmietana / oscypek
Pierogi w panierce
38,00 zł
8 szt. pierogów / wieprzowina / oscypek / śliwka wędzona / sos czarnej owcy
Kurczak kukurydziany
56,00 zł
kurczak 230 g / 310 g / risotto / brokuł / salsa pomidorowa / papryka / sos teriyaki
Makaron udon
62,00 zł
430 g / wołowina / warzywa / limonka / kolendra / sezam / makaron
Ryby
Pstrąg pieczony
72,00 zł
pstrag 260 g / 290 g / pieczone ziemniaki / grilowane warzywa
Łosoś z gratin
62,00 zł
losoś 100 g / 300 g / fasolka szparagowa / sos chrzanowy / gratin ziemniaczane
Burgery
Burger Czarnej Owcy
69,00 zł
wołowina 125 g / 365 g / sałata / pomidor / ogórek konserwowy / karmelizowana cebulka / cheddar / jalapeno / boczek / frytki / sos czosnkowy / sos kimchi /
*do wyboru bułka czarna lub biała
Burger jagnięcy
69,00 zł
jagnięcina 120 g / 330 g / sos chrzanowy / sałata / kiszona kapusta / frytki / czerwona cebula / ser klagany / sos kimchi / bułka
Burger wegański
52,00 zł
265 g / panierowany boczniak / pomidor / sałata / sos wasabi majo / bułka
Desery
Sernik Ignaca
32,00 zł
190 g / sernik z polewą czekoladową i bitą śmietaną
Beza Pavlova
32,00 zł
190 g / beza / sos owocowy / marakuja z mango i mascarpone
Lava cake
34,00 zł
190 g / fondant / sos czekoladowy / lody / owoce
