Przystawki
Śledź
22.00 zł
kiszona kapusta / suszone owoce / kożuch z mleka
Swojska przegryzałka (porcja dla 2 osób) ●
49.00 zł
sery regionalne i smakowe / kiełbasa swojska / pikle / smalec śliwkowy / placek pasterski
Tatar z polędwicy wołowej
32.00 zł
cebula perłowa / pikle / olej rzepakowy
Oscypek
19.00 zł
Skorzonera / gruszka / żurawina
Assiette z selera
21.00 zł
wywar z selera / trufla
Sałatka Czarnych Górali ●
26.00 zł
Sałatka z gęsiną
24.00 zł
ser mozzarella / czerwona kapusta / jagody
Pieczony camembert
21.00 zł
czosnek / orzechy włoskie / rozmaryn
Placek pasterski ●
12.00 zł
boczek / masło czosnkowe
Kluski kudłate ●
14.00 zł
Dla dzieci
Rosół z kluskami
7.00 zł
Pomidorowa z ryżem
8.00 zł
Mini pizza
23.00 zł
Pierogi ruskie
15.00 zł
Puchar lodowy ze śmietaną
17.00 zł
lody śmietankowe / czekoladowe
Spaghetti
16.00 zł
sos pomidorowy / klopsy drobiowe
Klopsy drobiowe
20.00 zł
kluski / surówka z kapusty
Placki ziemniaczane
15.00 zł
twarożek wiejski
Naleśniki pancakes
14.00 zł
miód
Zupy
Bulion
12.00 zł
Czarnych Górali ●
24.00 zł
placek pasterski
Pomidorowa
16.00 zł
War z kiszonej kapusty ●
16.00 zł
Dania główne
Pierogi z jagnięciną ●
22.00 zł
Pierogi łomnicańskie ●
18.00 zł
ser biały / bryndza
Pstrąg grillowany ●
32.00 zł
ziemniak z ogniska / sałata
Pstrąg wędzony ●
35.00 zł
placek pasterski / masło
(pstrągi wędzimy w piątek, sobotę i niedzielę)
Stek z polędwicy wołowej wędzony polskim świerkiem
69.00 zł
demi glace / burak / kozi ser
Polędwiczka wieprzowa
38.00 zł
borowik / pomidor / jarmuż
Comber jagnięcy
74.00 zł
dynia / mięta / creme fresh
Burger Czarna Owca ●
45.00 zł
jagnięcina / kiszona kapusta / sos musztardowy / frytki
Pierś z kaczki
42.00 zł
śliwka / ziemniak / sałata
Filet z kurczaka
28.00 zł
pomidor / racuchy / sałata
Karczek wieprzowy
36.00 zł
bób / twarożek / kasza gryczana
Dorsz
37.00 zł
kapusta kiszona / palone masło / świerk
Burger
35.00 zł
wołowina / ser / palony majonez / konfitura z cebuli
dodatki: jajko / jalapenio / pomidor + 2 zł/ szt.
Makaron tagliatelle
28.00 zł
anchois / speck / mascarpone
Desery
Lody Czarna Owca ●
20.00 zł
wata cukrowa / owoce sezonowe / rzemieślnicze lody autorskiej receptury lodziarni Magdalenka z Piwnicznej-Zdroju / różne smaki
Makaroniki francuskie
14.00 zł
młody jęczmień / płatki owsiane / twarożek
Mono deser niespodzianka
22.00 zł
Ciasto domowe ●
16.00 zł
Dania główne wege
Pierogi bez mąki
24.00 zł
warzywa okopowe / cydr / brzoza
Gnocchi
32.00 zł
sos z palonych warzyw / rukola
● dania kuchni regionalnej
